Sendo
bem sincera, nunca pensei que um dia fosse a Bremen. Porém, a saudade e a
vontade de conhecer a casa de Cris – também conhecida como a dona deste blog –
falou mais alto. Ainda bem.
Depois
de mil planos e promessas, finalmente - como gente diz lá na Bahia – “arrumei
meus pano de bunda” e parti para conhecer a tal cidade. O resultado eu conto
logo, porque eu não tenho exatamente muita paciência pra suspense: AMEI. Foi paixão
à primeira vista. Por isso acho que fiquei tão animada e honrada quando Cris me
convidou a dividir minhas impressões aqui.
Já
de cara, me encantou a organização e limpeza da cidade. A sensação que dá, logo
nas primeiras voltinhas, é que tudo está no lugar certo, sem espaço pra muita
bagunça. Mesmo com uma série de obras viárias rolando, a cidade funciona, flui
bem e isso é muito massa.
Outro
aspecto que fez meus olhos brilharem é o fato de ela ser toda projetada para as
bicicletas. Talvez por eu ser de Salvador (haja ladeira!), onde ciclovia é coisa
rara de se ver, isso tenha me chamado tanto a atenção, mas eu achei super bacana
(além de sustentável) ver gente de tudo quanto é tipo, idade, famílias inteiras
pedalando juntas por aí. E as criancinhas? Um caso de amor à parte.
Ao
todo, foram oito dias intensos, que envolveram estar entre amigos, passeios,
turismo, pedaladas, tudo regado a MUITA comida boa. Bremen também me ganhou
pela boca. A impressão é que se come bem a preços justos, o que é super importante,
principalmente para uma estudante como eu. A relação custo X benefício me
surpreendeu positivamente.
Eu
acredito que uma das melhores formas de se viver uma cidade é provando os seus
sabores. Resolvi compartilhar as seis experiências gastronômicas que mais curti
em Bremen, pois não encontro uma forma mais “a minha cara” de retratar essa
estadia. De quebra, o post ainda fica de inspiração para quem passar por lá.
1) BRATWURST: Aquele
bom e velho clichê alemão que é pedida obrigatória: salsicha. Essa é das boas e
pode vir acompanhada de pão ou de batatas. Provei
no Biergarten da Haus am Walde, no
Bürgerpark, por 5,90€. Aproveita para
tomar uma bela cerveja e dar uma volta de bicicleta pelo parque, que é lindo.
2) YALLAYALLA
FALAFEL: É um
restaurante de comida árabe ma-ra-vi-lho-so. A refeição custa por volta dos 9€
e é apenas enorme! Tivemos um pequeno problema com o atendimento (pedi a minha
refeição em versão wrap e veio no prato), mas o rapaz conseguiu contornar a
situação com simpatia, uns biscoitinhos grátis e ficou tudo bem.
Se você gosta de comer pra se acabar, este é o
lugar certo. Caso não seja a sua praia, divida um prato com alguém e seja feliz,
pois vem o suficiente pra dois.
3) SCHÜTTINGER: É a cervejaria mais antiga de Bremen. O lugar já anima pela decoração
incrível em clima medieval, que pede o quê? O quê? Cerveja, claro. Para
acompanhar a brejinha, comemos Currywurst, que é uma salsicha delícia, com
molho de katchup e curry, acompanhada de batatas fritas. A versão pequena do
prato (foto) custou 7,40€.
4) ROSUŁ + ROULADEN: Tive a honra de ser convidada para uma típica
refeição polonesa durante esses dias em Bremen e a experiência foi incrível! Tomamos
Rosuł de entrada, uma sopa com massa e legumes deliciosa. Ela é tão cheia de
sabor que poderia ser prato único, mas a folia gastronômica não parou por aí.
Como prato principal, serviram uma espécie de
rolo de carne recheado chamado Rouladen. A carne é acompanhada de um molho
muito bom e uma espécie de “bolinhos de batata”, que eu vou ficar devendo o
nome (foi mal aí!).
Se você tem um amigo ou conhece alguém que tem um
amigo/parente Polonês, peça isso. Peça com vontade. Vai valer a pena!
5) KNIPP: Mais uma salsicha, sim. Ela é feita da mistura de
carne e grãos e é, simplesmente, maravilhosa. A aparência não é das mais
incríveis, mas pode confiar no sabor, é incrível. Como já é de se esperar, vai
bem com batatas. Eu não tenho fotos, pois a fome foi mais rápida!
6) CERVEJA, É CLARO! A
Alemanha é o paraíso para os amantes da breja, né? Bremen é recheada delas e
tem de tudo quanto é preço, tipo e lugar. A BECK´S é uma marca da cidade e é bem gostosa. A cerveja não é muito
pesada e, geladinha, refresca que é uma beleza. Outra que provei por lá é a Hemelinger.
Saborosa e encorpada, uma boa opção pra provar também.
Essa viagem
ainda marcou o meu reencontro com a cerveja que mais amo no mundo. Sei que o
tema aqui é Alemanha, mas adorei saber que em Bremen vende a New Castle Brown Ale. Caso vá a Bremen,
aproveite pra cometer esse pequeno (e gratificante) pecado!
Não
é que a tal Bremen ganhou um lugar todo especial no meu coração? A experiência
foi memorável, não somente pelas pessoas lindas que revi e conheci, mas por ser
uma cidade, realmente, encantadora. Auf Wiedersehen, Bremen. Danke!